Miere de salcâm - 400 grame
Livrare estimată
Potrivită pentru:
- Cafea
- Fructe proaspete și fructe de pădure
- Clătite
- Mic dejuns (iaurt sau granola)
- Dressing-uri rafinate (sosuri)
- Limonade și fresh-uri
- Patiserie
Note miere:
Miere de Salcâm Crudă, nepasteurizată, 100% naturală | 400g
Eleganța pură a naturii românești, captată în fiecare lingură. Mierea de salcâm MELIQUA este recoltată din pădurile de salcâm ale Câmpiei Române și Podișului Transilvaniei, în scurta perioadă de înflorire din luna mai. Îmbuteliată exact așa cum a creat-o natura – crudă, nepasteurizată, fără nicio intervenție termică sau chimică.
Păstrează intacte toate enzimele active (glucozo-oxidază, invertază, diastază), vitaminele B și C, precum și antioxidanții naturali – de până la 4 ori mai mulți decât în mierea procesată termic. Considerată „regina mierii" pentru puritatea sa desăvârșită, mierea de salcâm se distinge prin culoarea aurie deschisă, aproape transparentă, aroma delicată cu note florale subtile și textura fină, mătăsoasă – rămânând lichidă natural timp îndelungat.
Ce primești: Miere 100% pură. Nimic adăugat. Nimic extras. Nicio compromisiune.
Beneficii: Enzimele active susțin digestia, proprietățile antibacteriene și antiinflamatorii întăresc imunitatea, iar conținutul ridicat de fructoză îi conferă un indice glicemic mai scăzut. Datorită gustului său delicat și neutru, mierea de salcâm este ideală în ceaiuri și băuturi (sub 40°C), dimineața pe stomacul gol, ca îndulcitor care nu alterează aromele delicate ale preparatelor sau alături de iaurturi, fructe proaspete și deserturi fine.
Păstrare: Temperatură ambiantă (15-25°C), loc uscat, ferit de lumina directă.
Nu necesită refrigerare. Mierea de salcâm cristalizează foarte lent datorită conținutului ridicat de fructoză; un semn al purității sale. Pentru decristalizare, apă caldă (max. 40°C) timp de 20-30 minute.
Termen de valabilitate: 12 luni.
Întrebări Frecvente
Mierea de mană este un produs special din pădurile montane, cu gust intens lemnoasă și note caramelizate - perfectă pentru energie și imunitate. Mierea de salcâm are gust delicat și floral, ideală pentru ceaiuri fine și deserturi. Mierea de tei se remarcă prin aroma pronunțată mentolată, preferata pentru sezonul rece. Mierea de zmeură surprinde prin gustul fructat aromat, excelentă pentru mic dejun. Mierea polifloră este versatilă și echilibrată, potrivită pentru utilizare zilnică.
Absolut. Fiecare borcan este 100% natural, de la apicultori români selectați. Toate produsele au certificate DSVSA, analize de laborator și documentație de trasabilitate. Miere pură, fără adaosuri sau prelucrări. Certificările pentru lotul tău sunt disponibile la cerere.
Cristalizarea este dovada că mierea ta este 100% naturală, fără adaosuri! Este un proces natural care apare mai repede sau mai lent în funcție de tipul de miere - salcâmul rămâne lichid mult timp, în timp ce poliflora cristalizează mai rapid. Pentru a o relicheriza, pune borcanul (fără capac metalic) la baie de apă caldă la maxim 40°C și amestecă ușor. Mierea își va recăpăta textura lichidă fără a-și pierde proprietățile.
Mierea noastră provine de la apicultori selectați din Sălaj și alte regiuni ale României - de la munți la dealuri, câmpie și chiar delta Dunării. Diversitatea peisajelor românești se reflectă în varietatea și bogăția fiecărui sortiment. Alegem doar parteneri care respectă practici tradiționale de apicultură și îngrijire responsabilă a albinelor, pentru a-ți oferi autenticul gust al naturii românești.
